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          葡萄轉色期需注意什么,果實著色初期施肥注意哪些

          文字:[大][中][小] 2022-08-11 瀏覽次數:26    

          一、水分管理


          進入著色期,要注意控水和排水。


          首先是人為澆水要控制,除非是特殊干旱天氣,應適量灌水,避免大水漫灌水分過多會影響糖分積累,著色緩慢,降低品質和風味再就是修建好排水溝,防止土壤積水,保持土壤的透氣性。


          因為葡萄根系在土壤含氧量15%以上時,根系生長旺盛,當含氧量降至5%時,根系生長受到影響,細根開始死亡。當含氧量降至3%以下時,根系因窒息死亡。


          土壤水分飽和時,迫使根系進行無氧呼吸,積累酒精使蛋白質凝固,引起根系死亡。


          同時土壤好氣性細菌受影響,阻礙了有機肥料的分解,土壤中積聚大量的一氧化碳、甲烷、硫化氫等還原物質,毒害根系致中毒死亡。因此,葡萄園一定不能積水。


          二、土壤管理


          進入著色期,也是雨水較多的季節,因此土壤管理有兩種模式。


          一是可以在著色初期,土壤追肥后進行一次充足灌水后覆蓋地膜,既可以保墑防止過分干旱,又可以防止外界降雨過多進入土壤。


          二是自然生草進行人工割草或機械割草,這樣既可以幫助土壤吸收過多的水分,又可以保證雨后立即進入葡萄園進行農藥噴施或農事操作。


          三、果實著色初期施肥


          對提高果實糖分,新梢成熟,都有作用。


          這次追肥以磷、鉀為主。鉀肥可以通過土壤補施,高鉀復合肥25-40公斤/畝。磷肥可以通過葉面噴施,噴施0.2%-0.3%的果先生磷酸二氫鉀,對增糖、上色也有一定作用,單獨噴施,防止磷酸二氫鉀降低藥效。為了得到更好的葉面施肥效果,需注意以下問題:


          一是噴施時間,遇氣溫高,濃度宜低,防止灼傷葉片。選擇無風多云天或陰天進行,晴天應在晨露干后至10時前或16時后進行。避免在晴熱天午間施用。


          二是噴施部位,以噴葉片為主,尤其是噴葉背面。


          在葡萄轉色期時,很多人為了追求增糖上色,使用大量鉀肥,但是如果天氣不好或產量過高時,輕則上色困難果粒發軟,嚴重時出現果穗干梗掉粒,葉片缺鎂失綠,提前老化。尤其是我國南方降雨量大,土壤容易缺鎂,因此在轉色期不僅要補充鉀肥,中微量元素也要平衡補充。


          四、加強轉色病的防治


          轉色病的危害癥狀:


          主要表現在果穗上,一般在果實上漿后至成熟期表現癥狀,往往在果穗的數粒至數十粒果顏色表現不正常,在有色品種上,病果粒色澤暗淡。


          在白色品種上病果粒表現為水漬狀,感病果粒糖度降低,味很酸,果肉逐漸變軟,皮肉容易分離,成為一包酸水,用手輕捏,水滴成串溢出,故有"水罐子"之稱。


          該病又稱轉色病或水紅粒。在果梗上產生褐色圓形或橢圓形褐色病斑。果梗與果粒間易產生離層,病果容易脫落。


          生理病害。原因是樹體內營養物質不足,而導致的生理機能失調所致。


          防治方法


          1.加強栽培管理,適時適量施氮肥,增施磷、鉀肥,提高樹體抗病力。


          2.合理控制果實負載量,合理修剪,加強葉果比,以減輕該病發生。


          3.對主梢葉適當多留,一般留12-15片葉。在植株生長勢弱的情況下,一般應每枝只留1穗果,保證果實品質。


          4.于旱季節及時灌水,低洼園子注意排水,及時鋤草,勤松土,保持土壤適宜濕度。


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